Հիպոալերգիկ կյանք և դիետա ալերգիկ հիվանդությունների համար

Փոշի– Ահա թե ինչի հետ պետք է առաջին հերթին զբաղվեն ալերգիայով տառապողները: Հիպոալերգենային մեթոդը թաց մաքրումն է սովորական ջրի և կտորի միջոցով։Տան բոլոր հորիզոնական մակերեսները պետք է սրբել առնվազն 1-3 օրը մեկ։

Փոշեկուլներ և դրանց զտիչներ. Ցանկացած զտիչ թույլ է տալիս փոշին անցնել, և դրա ավելի շատ մասը դուրս է թռչում հենց փոշեկուլի ճեղքերից: Մաքրման ամենաանվտանգ մեթոդը խոնավ ավելն է, շվաբրը և լաթը: Ալերգիայով տառապողները պետք է ամբողջությամբ խուսափեն տան «չոր» մաքրումից։Իսկ եթե դա հնարավոր չէ, ապա զբոսնելու ժամանակ վստահեք ձեր մտերիմներին։

Ալերգիայով տառապողի համար լավագույն ընտրությունը վարագույրների բացակայությունն է կամ դրանք մետաղյա սալիկներով շերտավարագույրներով փոխարինելը, որոնք հեշտությամբ մաքրվում են փոշուց:

Փոշին լավ են պահում մոծակների ցանցերը, իսկ հատուկ զտիչ էկրանը կպաշտպանի ձեզ ծաղկափոշու և այլ ալերգենիկ մասնիկներից:

Տան մեջ որքան քիչ իրեր, որոնք փոշի են հավաքում (մորթու կաշի, գորգեր, հովանոցներ, վարագույրներ, հուշանվերներ, արձանիկներ, գրքեր, փափուկ խաղալիքներ), այնքան լավ: Ցանկալի է իրերը պահարաններում պահել հատուկ տուփերում կամ պայուսակներում։

Ինտերիերի մեջ նախընտրելի է օգտագործել սինթետիկ գործվածքներ՝ նեյլոնե, պոլիեսթեր և այլն։ Դրանք ավելի գործնական են՝ չեն քայքայվում լույսի, խոնավության փոփոխության հետևանքով, չեն փտում, բարձր մաշվածության դիմացկուն են։Հեշտ է խնամել. դրանք ավելի քիչ փոշի են կուտակում, հեշտ է լվացվում և մաքրվում: Եվ իրենք իրենք փոշու և ալերգենների աղբյուր չեն: Ամենալերգենիկ բնական գործվածքները բուրդն ու մորթին են, ինչպես նաև բնական և արհեստական (վիսկոզա, ացետատ) նյութերը՝ կույտով։

Մեկ այլ ռիսկի գործոն անկողնային պարագաներն են՝ որպես փոշու տիզերի պոտենցիալ միջավայր, որոնց թափոնները կարող են ծանր ալերգիա առաջացնել: Ամենալերգենիկ լցանյութի՝ «փետուրի» փոխարեն խորհուրդ է տրվում օգտագործել հիպոալերգենային տարբերակներ՝ հոլոֆայբեր, բամբուկ, բնական լատեքս և այլն:

Կան հատուկ ծածկոցներ կողպեքներով, որոնք պաշտպանում են անկողնային պարագաները փոշու տիզերից: Ավելի լավ է փոխել անկողնային սպիտակեղենը շաբաթական մեկ անգամ և լվանալ այն բարձր ջերմաստիճանում, իսկ բարձերը մաքրել առնվազն վեց ամիսը մեկ անգամ։

Երկհարկանի մանկական մահճակալ օգտագործելը վտանգավոր է, քանի որ ներքեւում քնած երեխան ստանում է «փոշու» ալերգենների կրկնակի չափաբաժին:

Բորբոսների վերահսկում և կանխարգելում– կարևոր գործոն հիպոալերգենային կյանքի համար, քանի որ բորբոս սնկերը կենցաղային ալերգենների ցանկում փոշու տիզերից հետո 2-րդ տեղում են և շատ դեպքերում գործում են միասին:

Եթե բնակարանում օդը չոր է, նրա մեջ ավելի շատ փոշի է կուտակվում, և դժվար է շնչել, իսկ եթե ավելորդ խոնավություն կա, դա նպաստում է փոշու տիզերի և բորբոսների բազմացմանը։

Տան խոնավությունը կարելի է վերահսկել հատուկ խոնավացուցիչի միջոցով։Խոնավացման «ժողովրդական» մեթոդները ներառում են բնակարանում ջրի տարաներ տեղադրելը, հատկապես ջեռուցման սեզոնին, թաց սրբիչներ կախելը, առաջին հերթին, ռադիատորների վրա: Նույն նպատակին է ծառայում նաև բնակարանում ակվարիումի կամ փակ շատրվանի առկայությունը: Օդի խոնավացմանը նպաստում են նաև փակ բույսերը (դրանք պետք է լինեն հիպոալերգեն), որոնք պահանջում են ամենօրյա ցողում։

Կենդանիներ.Ալերգիաները սովորաբար առաջանում են ընտանի կենդանիների թափոններից (մորթի մասնիկներ, բմբուլ, փետուրներ, սեկրեցներ) և սնունդը (օրինակ՝ չոր ձկան սնունդը): Ալերգենները կարող են պահպանվել սենյակում ավելի քան 2 տարի այն պահից, երբ կատուն, շունը, համստերը, թութակը և այլ ընտանի կենդանիներ այլևս չեն ապրում այնտեղ:

Հիպոալերգենային դիետա

Ցանկացած ալերգիայով տառապողի առաջին կանոնն է՝ խուսափել տհաճ ախտանիշների առաջացման դեպքում ալերգենի հետ շփումից և ընդունել անհրաժեշտ դեղամիջոցները: Սննդակարգի կարգավորումն այս դեպքում զգալիորեն բարելավում է չափահասի կամ երեխայի վիճակը։

Իհարկե, եթե կա սննդային ալերգիա, որը հաստատված է կլինիկական ախտորոշիչ հետազոտություններով, բժիշկը նշանակում է մասնագիտացված դիետա։Բայց կա նաև բժիշկների կողմից հաստատված ոչ սպեցիֆիկ հիպոալերգենային դիետա: Դրան կարելի է հետևել՝ անկախ ալերգենի (կենցաղային, միջատ, բուժիչ և այլն) բնույթից՝ մարմնի վրա բեռը նվազեցնելու և վերականգնումն արագացնելու համար։Այդ թվում՝ ատոպիկ դերմատիտը, որը հաճախ վատանում է ձմռանը։

Արգելված ապրանքներ.Ըստ ալերգենիկության աստիճանի՝ բոլոր ապրանքները կարելի է բաժանել բարձր, չափավոր և ցածր ալերգենիկության։

Առաջին հերթին անհրաժեշտ է բացառել ամեն ինչ տապակած, ապխտած, աղի, կծու։Ինչպես նաև կիսաֆաբրիկատներ միս և ձկնամթերք՝ կոտլետներ, երշիկեղեն, ֆիշբուրգեր, երշիկեղեն և այլն, քանի որ պարունակում են մեծ քանակությամբ բուրավետիչ և անուշաբույր հավելումներ, կայունացուցիչներ։Եփելու նախընտրելի եղանակը հիպոալերգենային սննդակարգին հետևելիս՝ թխել, եռացնել, շոգեխաշել նվազագույն քանակությամբ յուղով։Սուրճի փոխարեն խմեք մասուրի թուրմ, թույլ թեյ և գազավորված ջուր։Ձեր սննդակարգը վերահսկելու համար պահեք սննդի օրագիր և գրեք այն ամենը, ինչ ուտում եք օրվա ընթացքում:

Առաջարկվող մթերքներ	Բացառվող ապրանքներ
Կաթնամթերք և ձու. Այծի կաթ. Ֆերմենտացված կաթնամթերք (մեկօրյա)՝ կեֆիր, ացիդոֆիլուս, մածոնի, նարինե, կաթնաշոռ (առանձին): Կարագ - փոքր երեխաներ 10-15 գ, մեծ երեխաներ `20-25 գ: (ցանկալի է հալված) Պանրի ոչ սուր տեսակներ. Պինդ եփած դեղնուց շաբաթական առնվազն 1-2 անգամ (առանձին):	Անթթխմոր կովի կաթ (ներառյալ չոր և պահածոյացված), կաթնաշոռային կաթ, խմորած թխած կաթ, սերուցք, թթվասեր, մանկական սերուցքային պանիր, հալած պանիր, սուր պանիրներ, համեմունքներով պանիրներ. Ձու (ներառյալ այն պարունակող մթերքները՝ մայոնեզ, քսուքներ, սոուսներ, հացի որոշ տեսակներ, քաղցրավենիք): Եթե դուք զգայուն եք բորբոս սնկերի նկատմամբ, բացառեք կեֆիրը, կաթնաշոռը, կեքսը, կվասը և պանրի բորբոսնած տեսակները:
Հացահատիկային և դրանցից պատրաստված ուտեստներ. Հնդկաձավար, մարգարիտ գարի, վարսակի ալյուր, եգիպտացորեն, բրնձի շիլա (եփած ջրի մեջ): Մակարոնեղեն (շաբաթական 1-2 անգամ): Ալերգիկությունը նվազեցնելու համար ցանկալի է հացահատիկը 1-2 ժամ թրմել սառը ջրում։	Սեմոլինայի և կորեկի ձավարեղեն, Արտեկի ձավարեղեն, ցորեն, տարեկանի:
Բանջարեղեն (կանաչ կամ սպիտակ):Կարտոֆիլ (թրծված 10-12 ժամ): Կաղամբ (սպիտակ, ծաղկակաղամբ, թարմ): Մաղադանոս, սամիթ, հազար, ցուկկինի, դդմիկ, թարմ վարունգ (բացի ջերմոցայինից): Եփած գազար (առանձին): Ալերգիկությունը նվազեցնելու համար խորհուրդ է տրվում բանջարեղենը 1-2 ժամ թրմել սառը ջրում։	Դդում, շաղգամ, ռուտաբագա, լոլիկ, տոմատի սոուս, բողկ, արևածաղկի սերմեր; սմբուկ, ոլոռ, լոբի, կանաչ ոլոռ, նեխուր, հում սոխ, թրթնջուկ, թթու վարունգ, թթու կաղամբ:
Մրգեր, հատապտուղներ (բաց գույն):Կանաչ խնձոր, սալոր, սպիտակ և դեղին կեռաս, սպիտակ հաղարջ, կանաչ տանձ։Հապալաս, հապալաս, լինգոն, սալորաչիր: Ավելի մեծ երեխաներ՝ փշահաղարջ, լոռամիրգ, բանան (առանձին): Մրգերը, որոնք մաքրվում են, պահվում են սառնարանում, թխում են կամ կոմպոտների տեսքով, ավելի քիչ ալերգեն են։	Ելակ, վայրի ելակ, ազնվամորի, հաղարջ (սև, կարմիր), կեռաս։Դեղձ, ծիրան, սեխ, խուրմա, խաղող, արքայախնձոր, մանգո, պապայա, նուռ, չիչխան։Պահածոյացված հյութեր և կոմպոտներ. Ցիտրուսային մրգեր (նարինջ, մանդարին, կիտրոն, կիվի և այլն):
Ճարպեր.Զտված բուսական յուղ - մինչև 30 - 40 գ (ցանկալի է եգիպտացորեն կամ ձիթապտղի յուղ):	Խոզի ճարպ, կենդանական ճարպ, մարգարին. Ձուկ (կարմիր և սպիտակ, ապխտած և աղած), պահածոյացված ձուկ։Խավիար (կարմիր և սև): Քացախ, մայոնեզ, պղպեղ, մանանեխ, սխտոր, դարչին, ծովաբողկ, աղի մթերքներ.
Հաց. Հաց թեփով. Սպիտակ (unsweetened) և սև (unsweetened) հաց; պարզ չորանոց, կոտրիչ, կոտրիչ, դիաբետիկ թխվածքաբլիթներ: Ավելի մեծ երեխաների համար՝ տնական խմորիչով կարկանդակ առանց ձվի, սալորաչիրով կամ խնձորով։Խնձորի մարմելադ. Marshmallows (փոքր քանակությամբ):	Շոկոլադ, շոկոլադե կոնֆետներ, սուրճ, կակաո, սերուցքային տորթեր, հարուստ թխած հաց և բլիթներ, Տուլա և մեղրով կոճապղպեղներ, մարշմալոու, պաղպաղակ: Ընկույզ, հալվա, մեղր.
Միս.Տավարի միս (շոգեխաշած, խաշած): Նապաստակ, հնդկահավ. Ձիու միս. Խոզի և գառան միս (նիհար): Մասնագիտացված մանկական պահածոներ. Մսի ալերգենիկ ակտիվությունը նվազում է սառեցման և հետագա աստիճանական հալման, թրջման և երկարատև եփման ժամանակ։Երիտասարդ կենդանիների միսն ավելի ալերգեն է:	Հավ, բադ, սագ: Հավի, միս, ձուկ, սնկով արգանակներ. Խոզի, գառան միս (յուղոտ). Հորթի միս. Լյարդ, երիկամներ. Սունկ. Երշիկ, ֆրանկֆուրտ, ենթամթերք, երշիկեղեն, խոզապուխտ, մսի պահածոներ։Եթե հայտնաբերվում է ալերգիա կովի կաթի նկատմամբ, սննդակարգից բացառվում են տավարի, հորթի և տավարի լյարդը, քանի որ. Կովի կաթի սպիտակուցը հակագենային կապ ունի տավարի հյուսվածքի արտադրանքի հետ:
Ըմպելիքներ. Սև թեյ (տերեւ, չքաղցրած, առանց բուրավետիչների և առանց մրգային հավելումների): Դեռ խմելու ջուր։Հյութեր (1/3-ով նոսրացված եռացրած ջրով) և կոմպոտներ չորացրած մրգերից և թարմ մրգերից ու հատապտուղներից, որոնք առաջարկվում են վերևում:	Գազավորված ըմպելիքներ. Կվաս. Պահածոյացված մթերքներ. Սննդային հավելումներ (ներկանյութեր, կոնսերվանտներ, էմուլգատորներ, բուրավետիչներ): Ծամոն.

Ի լրումն հիպոալերգենային դիետայի, սննդային ալերգիաներով տառապող մարդկանց սննդակարգից պետք է բացառել հիստամինով հարուստ կամ հիստամին ազատող մթերքները:

Հիստամինով հարուստ մթերքներ.Մարինացված ծովատառեխ, ելակ, վայրի ելակ, գետնանուշ, լոբի, խաղ, գարեջրի խմորիչ։

Հիստամինի ազատիչներ.Թթու կաղամբ, սպանախ, խոզի լյարդ, չոր ապխտած երշիկեղեն, խմորած պանիրներ, մայոնեզ, քացախ։

Խորհուրդ է տրվում առնվազն 7-10 օր պահպանել հիպոալերգենային դիետա։Իսկ եթե այս ժամանակահատվածի վերջում նկատելի բարելավումներ չկան, անհրաժեշտ է դիմել բժշկի և կատարել մի շարք լաբորատոր հետազոտություններ։Նրանք կօգնեն պարզել ալերգիայի իրական պատճառը և տարբերել այն անհանդուրժողականությունից:

Հուսով եմ, որ այս տեղեկատվությունը կօգնի ձեզ ստեղծել հարմարավետ և անվտանգ կենսապայմաններ: Եղեք առողջ և հոգ տանեք ձեր մասին: